BOGOR – Pembangunan Teras Sukasari diinisiasi Perumda Tirta Pakuan Kota Bogor sudah dapat dikunjungi warga Kota Bogor. Teras Sukasari dibangun untuk warga Kota Bogor maupun dari luar Bogor, untuk sekedar nongkrong dan mencicipi beragam menu kuliner yang tersedia.
Direktur Utama Perumda Tirta Pakuan Kota Bogor Rino Gusniawan mengatakan, bahwa Teras Sukasari saat ini masih dalam tahap persiapan seluruhnya, agar pada saat launching ke khalayak umum, semua sudah siap.
Untuk sistem yang sudah dibangun, sambung Rino, paling utama adalah sistem kebersihannya dan kerapihan tempat.
Rino menyebut, untuk tenaga kebersihan sudah disiapkan, termasuk untuk penjaga kebersihannya.
Rino menambahkan, ragam kuliner terdiri dari pelaku UMKM yang berjualan di area kantor PDAM.
“Mudah mudahan rasanya cukup mewakili sebagian orang dan nanti tempatnya rame,” jelas Rino, belum lama ini.
Rino berharap, lewat Teras Sukasari ini Tirta Pakuan Kota Bogor sebagai BUMD Kota Bogor bisa berkontribusi meningkatkan pendapatan ekonomi Kota Bogor.
“Mudah-mudahan, ketika konsep ini diterima, kita akan mencoba perbanyak spot-spot memungkinkan akan kita bisa kelola nantinya,” terang dia.
Semua pedagang diseleksi oleh perwakilan chef terutama pedagang yang berjualan makanan berat. Soal rasa makanan yang akan disajikan nantinya menjadi perhatian.
“Ada beberapa macam yang berjualan di pinggir kantor. Akhirnya kita undang dan kita tempatkan disini. Sebelumnya kita upgrade dulu rasanya. Kita kerjasama dengan chef. Itu dilakukan untuk mengelola rasanya. Mudah mudahan rasanya cukup mewakili sebagian oang dan nanti tempatnya rame,” tandasnya.
Kemudian, sebanyak 26 pedagang terpilih dapat berjualan di 13 kios yang berjejer di pinggir jalan Pajajaran area depan lahan Perumda Tirta Pakuan.
Aneka kuliner, yakni roti bakar, ayam penyet, sate ayam, kopi dan lainnya ddisuguhkan para pedagang Teras Suuksari dengan harga yang terjangkau mulai Rp10 ribu hingga di bawah Rp50 ribu.
Kios-kios yang berjejer telah dibangun lengkap dengan area meja-meja yang estetik, sehingga dapat menjadi alternatif tempat makan baru yang menarik di Kota Bogor.
Pedagang yang berjualan terbagi dua shif mulai pukul 8.00 WIB-15.00 WIB dan pukul 15.00-22.00 WIB.
Sistem pembayaran di sini juga menggunakan satu kasir, yang ke depan akan menggunakan Qris.=ROY
