DEPOK – Guntur Dewanto terpilih sebagai Ketua DPC PPJI (Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia) Kota Depok periode 2022-2027. Guntut didampingi Megawati
sebagai Sekretaris dan Widi Puji Astuti sebagai Bendahara.
PPJI adalah merupakan wadah organisasi bagi usaha, perusahaan, dan/atau pengusaha yang bergerak dalam bidang jasaboga penyediaan makan-minum, UMKM kuliner serta usaha-usaha terafiliasi catering (Dekorasi, Make up Artis, Perlengkapan Tenda, Wedding Organizer, Penyewaan Alat dsb) yang tercantum sesuai AD/ART PPJI.
Menurut Guntur, PPJI sebagaimana organisasi jasaboga modern juga berkembang dan berubah, dimana organisasi yang sebelumnya bernama APJI (Asosiasi Perusahaan Jasaboga Indonesia) dan berdiri sejak tahun 1987 (atau lebih dari 30 tahun), sejak tahun 2019 dalam rangka menghadapi perkembangan jaman bertransformasi berubah menjadi Perkumpulan Penyelenggaran Jasaboga Indonesia (PPJI).
Kiprah dan peran aktif organisasi PPJI yang saat ini juga Bersama-sama lebih dari 4000 member terdaftar se-INDONESIA, telah hadir di 22 (dua puluh dua) DPD (Dewan
Pimpinan Daerah) PPJI Se-Indonesia.
“DPC PPJI Depok dibawah naungan DPD Jabar bersama-sama dengan 14 DPC, terus aktif mendorong kemajuan industri jasaboga dan kuliner di provinsi, kota dan kabupaten dimana kita pada khususnya dan tanah air pada umumnya. Kekayaan kuliner nusantara tercatat memiliki 3.259 ragam kuliner otentik yang terbentang dari Pulau Sabang sampai Merauke,” terang Guntur lewat keterangannya, Senin (21/11/2022).
Guntur menegaskan, PPJI Depok ke depannya mempunyai keinginan untuk menjadi bagian dari upaya pemerintah mengembangkan GASTRODIPLOMASI yang merupakan strategi diplomasi pemerintah (baik daerah atau pusat) dengan cara memperkenalkan budaya lokal suatu daerah/negara.
Guntur menyadari, akan banyak tantangan yang akan dihadapi terkait adanya ancaman stagflasi dan resesi 2023. “Maka dari itu Kepengurusan PPJI Depok 2022-2027 mesti Responsif dan Fleksifbel di dalam bekerja sama antar member dan kolaboratif, makanya kepengurusan diharapkan dalam menjunjung tinggi pilar ekosistem organisasi, AD/ART dan etika bisnis PPJI sehingga Ide Rumah Tumbuh Bersama PPJI Depok dapat berkembang dengan subur,” pungkas Guntur. =MHD
